【环球速看料】刚摘的南瓜可以吃吗?

2023-04-14 13:03:55 来源:南方养生网


(资料图)

只要没坏,就可以吃的。南瓜擦丝后刹水加葱花,加面,加盐,用油煎香成小块很好吃。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

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